EVO IOOC ITALY Concurso Internacional de Aceite de Oliva

Reglamento de EVO IOOC ITALIA

1.Organización

EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® fue fundado en 2016 con el objetivo de promover y desarrollar el sector del aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
El concurso premia los mejores aceites de oliva virgen extra y aceites de oliva virgen extra aromatizados del mundo.

El concurso consta de dos secciones separadas. Mientras que EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® está dedicado exclusivamente a la evaluación de aceites de oliva virgen extra, EVO IOOC Italy EVO International Flavoured Olive Oil Contest® está dedicado exclusivamente a la evaluación de aceites de oliva virgen extra aromatizados.

Este concurso internacional se celebra en Italia y está organizado por la Asociación EVO IOOC en nombre de EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®.

2. Misión

EVO IOOC Italy es un concurso internacional organizado para alcanzar los siguientes objetivos:

• Reconocer y premiar los mejores aceites de oliva virgen extra y aceites de oliva aromatizados de todo el mundo.
• Dar a conocer a los consumidores los beneficios para la salud, destacando los efectos positivos del aceite de oliva virgen extra y subrayando su papel en una alimentación equilibrada.
• Crear conciencia y difundir información entre los consumidores sobre las propiedades saludables, farmacológicas y nutracéuticas del aceite de oliva virgen extra (AOVE). El objetivo es fomentar el uso de este alimento básico en las cocinas del mercado internacional, teniendo en cuenta las extraordinarias cualidades del aceite de oliva virgen extra (AOVE) producido en diferentes países.
• Promover a nivel internacional las cualidades extraordinarias del aceite de oliva virgen extra producido en distintos países y, además, aumentar la visibilidad del mercado del aceite de oliva virgen extra y del AOVE aromatizado en Italia, la región mediterránea y más allá.
• Destacar las ventajas del uso del aceite de oliva virgen extra en la dieta mediterránea.
• Presentar a los productores ganadores a compradores, consumidores, mercados internacionales y medios de comunicación.
• Aumentar el consumo internacional de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
• Fomentar la competencia y la comparación para incentivar a los productores de aceite de oliva virgen extra a mejorar en general la calidad de sus productos.
• Exhibir a los mejores productores y regiones de producción de aceite de oliva virgen extra y AOVE aromatizado para resaltar la diversidad de los mejores aceites de oliva del mundo.

Además, al participar en EVO IOOC Italy:

• Al ganar el EVO IOOC Italy International Olive Oil Contest®, obtendrá 10 puntos para el WREVOO (World Ranking Extra Virgin Olive Oil).
• El proyecto titulado ‘Trazabilidad de los AOVE’ es un importante estudio sobre la identificación de los aceites de oliva virgen extra. Está respaldado por el Consejo de Investigación Agrícola y Análisis de la Economía Agraria – Centro de Investigación de Olivo, Fruta y Cítricos (CREA OFA – Italia) y permite la participación.
• Todas las muestras serán evaluadas por un panel compuesto por miembros profesionales del jurado procedentes de todo el mundo, bajo el liderazgo de Antonio G. Lauro.
• Los trofeos EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® aumentarán el prestigio de las marcas ganadoras en los mercados internacionales y ofrecerán ventajas exclusivas. Como escaparate internacional líder para los productos ganadores, EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® conecta a las marcas ganadoras con los distribuidores e importadores más influyentes del mundo.
• Se otorgará un trofeo distintivo al ganador de cada categoría (Convencional, Orgánico, PDO/PGI, Monovarietal, Coupage y Aromatizado).
• Podrá ofrecer a los consumidores una serie de certificados de excelencia otorgados por EVO International Olive Oil Contest®, incluidos ‘Best in Class’, ‘Best of Country’, ‘Special Awards’, medallas de ‘Gold’ y ‘Silver’.
• Todos los ganadores se beneficiarán de publicidad global a través del sitio web oficial de EVO IOOC Italy, los canales de redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram) y el boletín del concurso enviado a miles de consumidores. Los ganadores serán presentados tanto a audiencias clave en línea como fuera de línea y a profesionales del sector alimentario, incluidos entusiastas del aceite de oliva, influencers, chefs, compradores y cadenas de venta. Además, los ganadores aparecerán en noticias proporcionadas por nuestros socios mediáticos y en artículos especiales en nuestro blog.
• Aumentar la concienciación entre los consumidores sobre las propiedades saludables y nutracéuticas del AOVE.
• Los AOVE y AOVE aromatizados de las empresas ganadoras se exhibirán a consumidores y chefs en escuelas de artes culinarias y restaurantes en Italia y en el extranjero durante eventos oleo-gastronómicos.
• Todas las botellas ganadoras tendrán derecho a exhibir etiquetas de calidad otorgadas por la organización, incluidas ‘Best in Class’, ‘Best of Country’, ‘Special Awards’, ‘Gold’ y ‘Silver’.
• Cada producto del concurso será comparado con los mejores AOVE y AOVE aromatizados del mundo.
• Todos los productores tendrán la oportunidad de evaluar sus estándares de calidad en un contexto internacional, y los premios obtenidos servirán como una prestigiosa herramienta de marketing para sus productos.

3. Productos participantes en EVO IOOC Italy⁽¹⁾

Se acepta la participación en el EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® de los siguientes productos procedentes de todo el mundo (Hemisferio Norte y Sur):

• Aceite de Oliva Virgen Extra Convencional;
• Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico;
• Aceite de Oliva Virgen Extra PDO/PGI (con Indicación Geográfica).

Además, las muestras de aceite de oliva virgen extra pueden ser:

• Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal;
• Aceite de Oliva Virgen Extra Coupage (mezcla de dos o más variedades).

Asimismo, los AOVE aromatizados de diversas formas pueden participar en el concurso:

• Aromatizados (AOVE aromatizados).

Aceite de Oliva Virgen Extra

El producto debe enviarse junto con lo siguiente:

• Certificado de análisis químico emitido por un laboratorio de ensayo acreditado (conforme a ISO 17025) que indique ácidos grasos libres, peróxidos, características de absorción (K232nm, K270nm y ΔK), etc.;
• Prueba de panel emitida por un laboratorio de ensayo acreditado (IOC, UE, etc.) o una autodeclaración con el correspondiente indicador de intensidad (ligera, media, intensa) de las categorías frutado, amargo y picante, así como la indicación de ausencia de defectos (sin defectos);
• En caso de producción orgánica y/o PDO/PGI, deberá adjuntarse el certificado emitido por el organismo de control.

Esto se refiere al lote de la muestra inscrita y fechada dentro de los 180 días anteriores al envío. En el caso de los aceites de oliva virgen extra, las muestras deberán cumplir los siguientes criterios: la mediana de defectos deberá ser igual a 0 (Md = 0) y la mediana del atributo frutado deberá ser superior a 0 (Mf > 0).
Todos los parámetros deberán cumplir los límites establecidos por el IOC (IOC/T.20) y por los Reglamentos de la Comisión [Reg. (UE) 2022/2104 (Reglamento Delegado) y Reg. (UE) 2022/2105 (Reglamento de Ejecución)].

AOVE Aromatizado

Es obligatorio que el AOVE Aromatizado Orgánico se envíe junto con el certificado correspondiente emitido por el organismo de control.
 

(1) Los productos de todo el mundo pueden encuadrarse en las categorías especificadas, siempre que estén embotellados y lleven una etiqueta de marca oficial conforme a la legislación del país de origen. Al participar en el concurso, los participantes aceptan cumplir las normas y reglamentos establecidos, así como las decisiones finales del panel de jurado.

4. Participación

El concurso EVO IOOC Italy está abierto a olivicultores individuales, almazaras, cooperativas de productores, uniones de cooperativas, embotelladores, empresas exportadoras y todas las demás empresas que produzcan, embotellen o comercialicen AOVE con marca.
El Comité Organizador se reserva el derecho de solicitar prueba de origen para todas las muestras enviadas. Esta deberá proporcionarse en forma de documentación adecuada.
Todas las muestras enviadas deberán estar etiquetadas con una marca oficial conforme a la legislación del país de origen. Además, todas las muestras de aceite de oliva virgen extra presentadas al EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® deberán cumplir los siguientes requisitos:

• Todas las muestras deberán proceder de un único lote homogéneo de al menos 500 litros.
• Asimismo, deberán estar embotelladas en botellas o envases adecuados con una capacidad de 1 litro o inferior.
• Además, deberán enviarse junto con un certificado emitido por un laboratorio acreditado, que incluya el análisis químico y la prueba de panel.

Los AOVE Aromatizados presentados al EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® deberán cumplir los siguientes requisitos:

• El producto deberá proceder de un único lote homogéneo de al menos 100 litros.
• Asimismo, deberá estar embotellado en botellas o envases adecuados con una capacidad de 1 litro o inferior.

El Presidente del Concurso podrá aprobar excepciones a estos requisitos, siempre que estén debidamente justificadas.

5. Etapas del Concurso 2026 (Undécima Edición)

6. Inscripción y Cuota de Participación⁽²⁾

Para inscribir los AOVE y los AOVE aromatizados en el Concurso EVO IOOC Italy, las empresas participantes deberán registrarse en www.evo-iooc.com, completar el proceso de inscripción y enviar las muestras. Las muestras deberán llegar a nuestras oficinas a más tardar el 12 de junio de 2026 (fecha límite).

Cuota de Participación:

1) Aceites de Oliva Virgen Extra & AOVE Aromatizados

Inscripción Anticipada (hasta el 15 de marzo de 2026)

• Para una sola muestra enviada: € 240,00

Inscripciones múltiples:

Inscripción Normal (Registro y Pago hasta el 12 de junio de 2026)

• Para una sola muestra enviada: € 290,00

Inscripciones múltiples:

Todas las cuotas de participación deberán pagarse a EVO IOOC Italy antes del 12 de junio de 2026.

IMPORTANTE: Se recomienda completar todos los campos del formulario de inscripción en su totalidad, prestar mucha atención a la integridad y a la forma de introducción de los datos (por ejemplo, uso de mayúsculas/minúsculas) y verificar cuidadosamente la exactitud de la información. Estos datos se utilizarán para publicar los resultados en el sitio web evo-iooc.com.
Después del 12 de junio de 2026 no se podrán realizar cambios.

(2) Todos los derechos de inscripción serán retenidos por la organización y las muestras enviadas no serán devueltas si llegan después de la fecha oficial de inscripción (fecha límite) establecida por este reglamento del concurso. Asimismo, la organización podrá decidir en cualquier momento y de manera unilateral cancelar el evento EVO IOOC Italy. En tal caso, únicamente se reembolsarán a las empresas participantes las cuotas de inscripción pagadas y, en ningún caso, se devolverán las muestras enviadas al concurso.

7. Métodos de Pago

Métodos de Pago del EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®:

• Con tarjeta de crédito a través de PayPal
• Con PayPal
• Mediante transferencia bancaria (a la dirección indicada a continuación)

Por favor, introduzca en el campo de comentarios el número de formularios de inscripción y los nombres de los productos enviados a EVO IOOC Italy. Tenga en cuenta que las muestras cuyos pagos o gastos de despacho aduanero no hayan sido efectuados no serán aceptadas en el proceso de evaluación.

8. Datos de Facturación

Las facturas son obligatorias para los envíos fuera de la UE. Deben incluir el nombre del producto y declarar que se trata de una inscripción en el Concurso EVO IOOC Italy.

9. Envío de Muestras

Para cada muestra de Aceite de Oliva Virgen Extra o Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado inscrita en el EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®, las empresas participantes deberán enviar la documentación correspondiente a la Oficina del Concurso C. A. EVO IOOC Italy antes del 12 de junio de 2026 (fecha límite de llegada a nuestras oficinas). Rogamos proporcionar 4 (cuatro) botellas o cualquier otro envase alimentario adecuado de cualquier tamaño (mínimo 250 ml). Todos los envases deberán llevar un etiquetado válido conforme a la legislación del país de origen.

Además, será necesario enviar lo siguiente:

• Certificado de análisis químico (FFA, peróxidos, UV, etc.) emitido por un organismo de ensayo acreditado (solo para AOVE);
• Factura con un valor nominal de € 3,00 por botella (obligatoria para envíos fuera de la UE) o, alternativamente, el embalaje de la muestra deberá llevar la etiqueta “SAMPLE WITH NO COMMERCIAL VALUE - NOT FOR SALE” (MUESTRA SIN VALOR COMERCIAL - NO DESTINADA A LA VENTA) (el precio debe indicarse siempre). Todas las botellas o envases deberán llevar una etiqueta oficial conforme a la legislación del país de origen.

En caso de producción orgánica y/o PDO/PGI, deberá adjuntarse el certificado emitido por el organismo de control.
La empresa participante declara que las muestras inscritas en el concurso forman parte del lote declarado en el formulario de inscripción.

IMPORTANTE: Para destinos fuera de la UE, las muestras deberán enviarse “puerta a puerta” (door-to-door), preferiblemente a través de un transitario o mensajería, y etiquetadas como “Delivery Duty Paid⁽³⁾”. Los organizadores no aceptan ninguna responsabilidad por la entrega de muestras después de la fecha establecida.

Los organizadores del concurso no podrán ser considerados responsables por la pérdida total o parcial de las muestras durante el transporte ni por alteraciones químicas, físicas u organolépticas debidas a variaciones térmicas, roturas u otras anomalías ocurridas durante el transporte. Los gastos de envío, incluidos los posibles costes aduaneros y sanitarios hasta el destino, correrán íntegramente a cargo de las empresas participantes.

EVO IOOC Italy no pagará bajo ninguna circunstancia gastos de envío adicionales. Para muestras procedentes de fuera de la UE, recomendamos “Duty Paid” o “Delivery Duty Paid⁽³⁾”.

En casos excepcionales, esta organización podrá anticipar cualquier tasa de despacho aduanero que deberá ser reembolsada por la empresa participante antes del inicio del concurso. De lo contrario, los aceites (AOVE o aromatizados) con tasas aduaneras impagadas no serán aceptados en el concurso. Se recomienda seguir estrictamente las instrucciones del formulario de inscripción. En caso de duda, escriba a info@evo-iooc.com.

Desde la recepción de las muestras hasta su presentación al panel, los organizadores serán responsables de su correcta y adecuada conservación para garantizar su integridad.

(3) Incoterms: D.D.P. Delivery Duty Paid (Entrega con Derechos Pagados). Según el término “Entrega con Derechos Pagados”, el vendedor cumple su obligación de entrega poniendo la mercancía a disposición del comprador en el lugar acordado en el país de importación. El vendedor deberá asumir todos los riesgos y costes, incluidos impuestos, aranceles y otros cargos, necesarios para entregar la mercancía despachada para la importación.

10. Evaluación de las Muestras

Tras la verificación de la documentación correspondiente para cada producto, la muestra será asignada a la categoría correcta.
Posteriormente, las muestras serán evaluadas mediante una aplicación desarrollada para el EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®. Durante las sesiones de cata, esta aplicación mostrará la hoja de cata oficial y un sistema de puntuación que va de 0 a 100.

11. Jurado

El Presidente y un comité técnico serán responsables de seleccionar a los miembros del jurado y de la comisión. El número de jurados que catarán las muestras dependerá del número de inscripciones en la competición.
El Presidente (Líder del Panel) y el Director General de EVO IOOC Italy supervisarán el desarrollo del concurso.

El jurado estará compuesto por personas con una excelente reputación en el mundo del aceite de oliva virgen extra (AOVE), ampliamente reconocidas como líderes de opinión en sus respectivos países. Su amplio conocimiento y experiencia en el sector oleícola contribuirán al éxito de la competición y reforzarán su prestigio a nivel mundial.

Para garantizar el máximo nivel de transparencia, los miembros del jurado que participen en el EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® no evaluarán aceites de oliva virgen extra ni AOVE aromatizados pertenecientes a empresas con las que ellos mismos o sus familiares estén vinculados como productores, embotelladores o distribuidores.

Con el fin de garantizar la imparcialidad, todos los miembros del jurado deberán firmar una declaración indicando si mantienen alguna relación con empresas de los sectores de cultivo del olivo, producción de aceite o embotellado. En caso de que un miembro del jurado tenga vínculos, se le asignarán únicamente muestras que no presenten conflictos de interés.

12. Resultados

Todos los ganadores serán informados de los resultados del EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® a través del sitio web del concurso (www.evo-iooc.it). Además, se enviará una notificación por correo electrónico. Tras el anuncio de los resultados, el certificado del premio (diploma) estará disponible para su descarga desde el sitio web.
Tenga en cuenta que la publicación de los resultados en el sitio web oficial del concurso constituye la única notificación oficial del premio. Esto reconoce la alta calidad del producto tal como ha sido evaluado por el panel oficial del concurso EVO IOOC Italy.
Cualquier otra comunicación relacionada con los resultados del concurso se considerará provisional hasta que los resultados finales se publiquen en el sitio web oficial del concurso (www.evo-iooc.com).
A solicitud escrita de las empresas interesadas, proporcionaremos una breve descripción del aceite de oliva virgen extra o del AOVE aromatizado presentado al concurso, junto con su clasificación dentro de la categoría del producto (incluyendo, cuando corresponda, puntuaciones, puntos fuertes y débiles).

El concurso ha establecido diversas categorías de premios:

Aceites de Oliva Virgen Extra:

• Mejor de su Clase (Best in Class), Premio Especial y Mejor del País (Best of Country)⁽⁴⁾;
• Otros premios⁽⁵⁾ (Medalla de Oro, Medalla de Plata).

AOVE Aromatizados (Condimentos/Salsas):

• Mejor de su Clase⁽⁴⁾;
• Otros premios⁽⁵⁾ (Medalla de Oro, Medalla de Plata).

(4) En el EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®, a los ganadores de cada categoría se les entregará un trofeo y un certificado que confirme el premio. El trofeo será entregado durante la ceremonia de premiación al representante oficial o delegado del productor. Los premios podrán recogerse algunos días después de la ceremonia o, previa solicitud escrita, enviarse a la dirección indicada en el formulario de inscripción, con los gastos a cargo del productor.
(5) Todos los ganadores de los otros premios recibirán un certificado que confirme el premio e indique la categoría del mismo. El diploma estará disponible para su descarga desde el sitio web oficial del concurso una vez finalizado el concurso.

13. Premios

El concurso se divide en dos secciones distintas:

• EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® dedicado a los Aceites de Oliva Virgen Extra
• EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® dedicado a los AOVE Aromatizados

y otorga los siguientes premios:

EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®

Los premios absolutos del concurso consisten en los galardones Best in Class otorgados a los mejores AOVE o Condimentos (AOVE Aromatizados) de cada categoría.

A. EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® - Aceite de Oliva Virgen Extra.

Best in Class está reservado a los aceites de oliva virgen extra procedentes del Hemisferio Norte o del Hemisferio Sur:

• EVO IOOC Italy Mejor Premio Internacional - Hemisferio Norte: el mayor galardón otorgado al mejor aceite de oliva virgen extra Monovarietal, Blend, PDO/PGI u Orgánico procedente del Hemisferio Norte.
• EVO IOOC Italy Mejor Premio Internacional - Hemisferio Sur: el mayor galardón otorgado al mejor aceite de oliva virgen extra Monovarietal, Blend, PDO/PGI u Orgánico procedente del Hemisferio Sur.
• EVO IOOC Italy Mejor Orgánico Internacional - Hemisferio Norte.
• EVO IOOC Italy Mejor Orgánico Internacional - Hemisferio Sur.
• EVO IOOC Italy Mejor PDO/PGI Internacional - Hemisferio Norte.
• EVO IOOC Italy Mejor PDO/PGI Internacional - Hemisferio Sur.
• EVO IOOC Italy Mejor Monovarietal Internacional - Hemisferio Norte.
• EVO IOOC Italy Mejor Monovarietal Internacional - Hemisferio Sur.
• EVO IOOC Italy Mejor Blend Internacional - Hemisferio Norte.
• EVO IOOC Italy Mejor Blend Internacional - Hemisferio Sur.

Los premios mencionados anteriormente se complementan con los Premios Especiales y el Best of Country.

Premios Especiales (Special Awards)

• EVO IOOC Italy Best of Host Region: el mayor galardón otorgado al mejor aceite de oliva virgen extra PDO/PGI, Monovarietal, Blend u Orgánico producido en la región italiana anfitriona del concurso.
• EVO IOOC Italy Ràul C. Castellani Best of South America: premio dedicado al Director Técnico y cofundador del concurso, otorgado al mejor aceite de oliva virgen extra PDO/PGI, Monovarietal, Blend u Orgánico procedente de América del Sur.
• EVO IOOC Italy Best Of Area: premio especial otorgado al mejor aceite de oliva virgen extra PDO/PGI, Monovarietal, Blend u Orgánico de una región o zona específica.

Best Of Country

• EVO IOOC Italy Best of Country: premio especial otorgado al mejor aceite de oliva virgen extra de un país específico.

B. EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® dedicado a los AOVE Aromatizados

Best in Class

• EVO IOOC Italy Mejor AOVE Aromatizado Internacional: el mayor galardón otorgado al mejor aceite de oliva virgen extra aromatizado.

Otros premios para Aceite de Oliva Virgen Extra y AOVE Aromatizados (Medallas de Oro y Plata).

• EVO IOOC Italy Medalla de Oro (de 84 a 100 puntos)
• EVO IOOC Italy Medalla de Plata (de 65 a <84 puntos)

En caso de que un aceite de oliva virgen extra obtenga la puntuación más alta en más de una categoría, se otorgará un único premio. El orden de prioridad de los premios será el siguiente:

• Best International; Best Organic; Best PDO/PGI; Best Monovarietal; Best Blend; Best of Country; Special Awards.

14. Etiquetas (Stickers)⁽⁶⁾

Con el fin de promover la actividad comercial y la visibilidad de los aceites de oliva virgen extra y AOVE aromatizados ganadores de premios en el concurso, la organización proporcionará, previa solicitud y mediante el pago de una tarifa, el archivo en alta resolución de la etiqueta que indique la categoría del premio obtenido (Mejor de su Clase, Mejor del País, Premios Especiales, Medalla de Oro o Medalla de Plata). Este archivo podrá utilizarse para imprimir la etiqueta y adherirla a la etiqueta del producto.

Para solicitar el archivo, acceda a su área privada o póngase en contacto con nosotros en info@evo-iooc.com.
Los ganadores podrán aplicar las etiquetas adhesivas proporcionadas por la organización del concurso en botellas que contengan el mismo producto que la muestra ganadora (misma cosecha, variedades de aceituna y lote de producción) y el mismo envase.

La etiqueta del premio no podrá utilizarse para ningún otro fin.
 

(6) Especificaciones de impresión de las etiquetas: El tamaño de impresión es de 30mm x 30mm. Los requisitos de margen son los siguientes: Tamaño mínimo: 2.54mm; Tamaño máximo: 2.54mm. Se recomienda indicar la línea de corte con una marca magenta de 0.5-1pt.

15. Términos y Condiciones

El comité técnico del EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® se reserva el derecho de realizar un control analítico sobre cualquier aceite de oliva virgen extra o condimento premiado en el concurso. Esto puede incluir el envío de la muestra a un laboratorio acreditado para la verificación de su conformidad comercial. El Presidente del Concurso conservará una muestra de todos los productos ganadores durante 30 días después de la concesión del premio, con el fin de permitir posibles análisis y controles. Además, todas las muestras conservadas podrán utilizarse para promover y difundir la calidad del AOVE.

Es responsabilidad de cada empresa o individuo participante garantizar la exactitud y autenticidad de todos los datos declarados en el formulario de inscripción. El comité técnico se reserva el derecho de verificar dicha información.

Está prohibido reproducir o falsificar el nombre de los premios obtenidos, el logotipo del concurso, la etiqueta o el certificado, el certificado que acredita el premio concedido, así como el nombre o el logotipo del concurso. Las empresas ganadoras podrán utilizarlos con fines promocionales. Cualquier incumplimiento de este acuerdo dará lugar a acciones legales contra el infractor.
En caso de controversia derivada del EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®, las partes acuerdan someterse a la jurisdicción exclusiva del tribunal de Palmi, Italia, independientemente de la nacionalidad de los participantes.

Los documentos relativos al concurso deberán presentarse en italiano o en inglés. El Comité Organizador se reserva el derecho de modificar en cualquier momento las presentes condiciones y disposiciones si fuera necesario. En caso de controversia relacionada con el EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®, las muestras no estarán sujetas a nuevas sesiones de cata. La decisión del jurado es definitiva y vinculante. La participación en el concurso implica la aceptación de esta norma.

16. Contacto

• Associazione EVO IOOC
  Via Giotto, 11 - 89015 PALMI (RC)
  Código fiscal: 91032030800 - Correo electrónico: info@evo-iooc.com
• Presidencia del Concurso EVO IOOC Italy: Antonio G. Lauro
  Via Giotto, 11 - 89015 Palmi (RC) - correo electrónico: lauro@evo-iooc.com
• Dirección General del Concurso EVO IOOC Italy: Stefania Reggio
  Corso Europa, 16 - 20060 Pessano Con Bornago (MI) - correo electrónico: reggio@evo-iooc.com
• Dirección Técnica del Concurso EVO IOOC Italy: Leonardo Castellani
  Ciudad de Mendoza, Mendoza (Argentina) - correo electrónico: info@evo-iooc.com
• Sitio web: www.evo-iooc.com - Correo electrónico oficial: info@evo-iooc.com