Ehud Soriano

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EVO IOOC 2019

Ehud Soriano

Ehud è consulente qualità dell'olio di oliva (dal campo alla bottiglia), direttore (Capo Panel) del panel del Ministero Israeliano della Sanità, nonché Panel Leder del comitato di assaggio israeliano ufficialmente riconosciuto del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) di Madrid. Inoltre, è istruttore in corsi sull’industria dell’olio da olive e sull’analisi sensoriale, responsabile del corso di valutazione organolettica all’Università di Agraria di Israele, collabora con Enti per l'Agricoltura Biologica ed è relatore in importanti convegni internazionali. Giudice in molte competizioni internazionali sull’olio d’oliva (First Harvest – National Olive Oil Competition of Israel – Head of Jury; Domina-IOOC; EVO-IOOC; TerraOlivo - International Olive Oil Competition of Israel - Head of Panel – Jerusalem, Israel; OviBeja – International Olive Oil Competition – Beja, Portugal; Der Feinschmecker – International Olive Oil Competition – Hamburg, Germany; Biopress – International Competition for Organic Oils – Würzburg, Germany).

EVO IOOC International Olive Oil Contest 2019®