EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® teknik komitesi, yarışmada ödül kazanan herhangi bir natürel sızma zeytinyağı veya çeşni üzerinde analitik bir kontrol yapma hakkını saklı tutar. Bu, numunenin ticari uyumluluk doğrulaması için akredite edilmiş bir laboratuvara gönderilmesini içerecektir. Yarışma Başkanı, olası analiz ve kontrollere izin vermek için ödül verildikten sonra 30 gün boyunca kazanan tüm ürünlerin bir numunesini saklayacaktır. Ayrıca, saklanan tüm numuneler NSZ kalitesini tanıtmak ve yaymak için kullanılabilir.

Kayıt formunda bildirilen tüm verilerin doğruluğunu ve orijinalliğini sağlamak her katılımcı şirketin veya bireyin sorumluluğundadır. Teknik komite bu bilgileri doğrulama hakkını saklı tutar.

Kazanılan ödüllerin adını, yarışma logosunu, etiketini veya sertifikasını, verilen ödülü doğrulayan sertifikayı veya yarışmanın adını veya logosunu çoğaltmak veya tahrif etmek yasaktır. Kazanan şirketler bunları tanıtım amaçlı kullanabilir. Bu sözleşmenin herhangi bir ihlali, suçluya karşı yasal işlem başlatılmasıyla sonuçlanacaktır.
EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®'ten kaynaklanan bir anlaşmazlık durumunda, taraflar yarışmacıların milliyetine bakılmaksızın İtalya, Palmi'deki mahkemenin münhasır yargı yetkisine başvurmayı kabul ederler.

Yarışma ile ilgili belgeler İtalyanca veya İngilizce olarak sunulmalıdır. Düzenleme Komitesi, ihtiyaç duyulması halinde yukarıdaki hüküm ve koşulları herhangi bir zamanda değiştirme hakkını saklı tutar. EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest® ile ilgili bir anlaşmazlık durumunda, numuneler daha fazla tadıma tabi tutulmayacaktır. Jürinin kararı nihaidir ve bağlayıcıdır. Yarışmaya katılım bu kuralın kabulü anlamına gelir.