Votación segura - EVO IOOC Italy EVO INTERNATIONAL OLIVE OIL CONTEST

Jurado

Organización

ANTONIO G. LAURO

Ministro

ITALIA

Stefania Reggio

Gerente General

Italia

LEONARDO R. CASTELLANI

Director Técnico

ARGENTINA

DAVIDE V. LAURO

Responsable de la Sala de Muestras

ITALIA

Miembros del jurado

MICIYO YAMADA

JAPÓN

M. ÀNGELS CALVO FANDOS

ESPAÑA

BIRSEN CAN

TURQUİA

AIDA LAZZEZ

TUNECINO

TAGHREED SALAM

PALESTINA

Cristina Stribacu

Grecia

Perola Polillo

Brasil

Mirella Zanetic

Croacia

Nori Ogido

JAPÓN

HIROMI NAKAMURA

JAPÓN

Na Xie

Chino

Christianne Noordermeer Van Loo

Holanda

James Oh Youngki

Korea

JUAN BASEDA TORRUELLA

ESPAÑA

Kostas Liris

Grecia

MEHMET OZGU MANISALI

TURCHIA

FRANCISCO ATAÍDE PAVÃO

PORTUGAL

Dimitris Droulias

Grecia

CARMELO ORLANDO

ITALIA

EHUD SORIANO

ISRAEL

VINCENZO MELISSARI

Italia

Nicolangelo Marsicani

Italia

Ido Tamir

Israel

Rosario Franco

Italia

Mario Cirulli

Italia

Giuseppe Caristi

Italia

Iulia Lauro

Italia

Giuseppina Loria

Italia

Diana Coolegem

Holanda

Lucia Talotta

Italia

ANASTASIOS KATSAITIS

Grecia

MANOLO GUZZO

Italia

The composition of the Jury may be subject to change.

Dr Antonio Giuseppe Lauro

Antonio Giuseppe Lauro, ingeniero agrónomo; es consultor internacional de aceite de oliva, formador, periodista y jefe de panel. Desde 1995 es catador de aceite de oliva virgen extra (EVOO) y, desde 2003, ejerce como Jefe de Panel Internacional conforme a las normas del COI.

Ha trabajado en ARSAC Calabria como ingeniero agrónomo y especialista en Marketing y EVOO; ha participado en numerosos proyectos nacionales e internacionales relacionados con la cadena del aceite de oliva y el control de calidad.

Desde 2003 imparte formaciones para catadores profesionales de EVOO conforme a la normativa COI/UE; ha sido profesor en numerosos programas de máster y especialización a nivel nacional e internacional.

Lauro ha redactado numerosas publicaciones (libros, guías, catálogos, etc.) sobre el sector del EVOO y el Análisis Sensorial.

Ha participado como ponente invitado en las conferencias internacionales más importantes sobre aceite de oliva; ha realizado Masterclass, seminarios de EVOO y sesiones de cata en Italia y en otros países de la UE (Francia, Grecia, España), así como en Argentina, Azerbaiyán, Brasil, China, Croacia, Israel, Japón, Noruega, Sudáfrica, Túnez, Turquía, Reino Unido y Estados Unidos. Es formador en los programas internacionales de la Escuela Internacional de Aceite de Oliva “Olive Oil Sommelier” organizados en EE. UU. (Nueva York, Campbell y San Francisco), Croacia (Postira) y Reino Unido (Londres) por Olive Oil Times Education Lab. Además, imparte cursos de Evaluación Sensorial y Mezcla (Blending) de EVOO en Italia, Grecia, Israel, Sudamérica y Turquía.

Antonio Giuseppe Lauro es fundador (Presidente y Jefe de Panel) del Concurso Internacional de Aceite de Oliva EVO IOOC Italy (anteriormente D-IOOC) desde 2016; fundador del Panel Prim’Olio reconocido por el Ministerio de Agricultura de Italia desde 2012; y cofundador y Jefe de Panel del concurso TerraOlivo Jerusalem (Israel) desde 2010.

Asimismo, es miembro del jurado y Jefe de Panel del NYIOOC – New York World Olive Oil Competition (2014 – actualidad), OLIVINUS Mendoza – Argentina (2013 – actualidad), JOOP International Olive Oil Prize – Tokio (2018 – actualidad); Jefe de Panel del Anatolian IOOC (Turquía) desde su primera edición (2021) y del COOC – Cretan Olive Oil Competition (2016 – actualidad).

Lauro ha sido miembro del jurado en numerosos concursos prestigiosos como Athena IOOC – Grecia (2016 – 2018), OLIVE JAPAN – Tokio (2013, 2014, 2015, 2016), SA Olive Award – Sudáfrica (2016, Jefe de Panel), Premio Il Magnifico – Italia (2019), Extrascape – Italia (2012), Sirena d’Oro di Sorrento Concurso Nacional (2017, Jefe de Panel) y Concorso Nazionale Ercole Olivario (2005 & 2013).

El Dr. Lauro es miembro del jurado de varios comités selectivos regionales y, desde 1995, participa frecuentemente como Jefe de Panel y jurado en numerosos concursos de EVOO.

EVO IOOC Italy

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