Para cada muestra de Aceite de Oliva Virgen Extra o Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado inscrita en el EVO IOOC Italy EVO International Olive Oil Contest®, las empresas participantes deberán enviar la documentación correspondiente a la Oficina del Concurso C. A. EVO IOOC Italy antes del 12 de junio de 2026 (fecha límite de llegada a nuestras oficinas). Rogamos proporcionar 4 (cuatro) botellas o cualquier otro envase alimentario adecuado de cualquier tamaño (mínimo 250 ml). Todos los envases deberán llevar un etiquetado válido conforme a la legislación del país de origen.

Además, será necesario enviar lo siguiente:

• Certificado de análisis químico (FFA, peróxidos, UV, etc.) emitido por un organismo de ensayo acreditado (solo para AOVE);
• Factura con un valor nominal de € 3,00 por botella (obligatoria para envíos fuera de la UE) o, alternativamente, el embalaje de la muestra deberá llevar la etiqueta “SAMPLE WITH NO COMMERCIAL VALUE - NOT FOR SALE” (MUESTRA SIN VALOR COMERCIAL - NO DESTINADA A LA VENTA) (el precio debe indicarse siempre). Todas las botellas o envases deberán llevar una etiqueta oficial conforme a la legislación del país de origen.

En caso de producción orgánica y/o PDO/PGI, deberá adjuntarse el certificado emitido por el organismo de control.
La empresa participante declara que las muestras inscritas en el concurso forman parte del lote declarado en el formulario de inscripción.

IMPORTANTE: Para destinos fuera de la UE, las muestras deberán enviarse “puerta a puerta” (door-to-door), preferiblemente a través de un transitario o mensajería, y etiquetadas como “Delivery Duty Paid⁽³⁾”. Los organizadores no aceptan ninguna responsabilidad por la entrega de muestras después de la fecha establecida.

Los organizadores del concurso no podrán ser considerados responsables por la pérdida total o parcial de las muestras durante el transporte ni por alteraciones químicas, físicas u organolépticas debidas a variaciones térmicas, roturas u otras anomalías ocurridas durante el transporte. Los gastos de envío, incluidos los posibles costes aduaneros y sanitarios hasta el destino, correrán íntegramente a cargo de las empresas participantes.

EVO IOOC Italy no pagará bajo ninguna circunstancia gastos de envío adicionales. Para muestras procedentes de fuera de la UE, recomendamos “Duty Paid” o “Delivery Duty Paid⁽³⁾”.

En casos excepcionales, esta organización podrá anticipar cualquier tasa de despacho aduanero que deberá ser reembolsada por la empresa participante antes del inicio del concurso. De lo contrario, los aceites (AOVE o aromatizados) con tasas aduaneras impagadas no serán aceptados en el concurso. Se recomienda seguir estrictamente las instrucciones del formulario de inscripción. En caso de duda, escriba a info@evo-iooc.com.

Desde la recepción de las muestras hasta su presentación al panel, los organizadores serán responsables de su correcta y adecuada conservación para garantizar su integridad.

(3) Incoterms: D.D.P. Delivery Duty Paid (Entrega con Derechos Pagados). Según el término “Entrega con Derechos Pagados”, el vendedor cumple su obligación de entrega poniendo la mercancía a disposición del comprador en el lugar acordado en el país de importación. El vendedor deberá asumir todos los riesgos y costes, incluidos impuestos, aranceles y otros cargos, necesarios para entregar la mercancía despachada para la importación.